Axino.IoT.FoodSafety
Axino.IoT.FoodSafety - Die intelligente Art frische Produkte zu überwachen!
Qualität und Sicherheit gekühlter Lebensmittel sind wichtig in Ihrem Geschäft?
Dann tragen Sie eine besondere Verantwortung!
Denn Frischwarenhandel ist die Qualität entscheidend, aber schwer zu definieren und zu messen. Forschungsergebnisse aus McKinsey-Studien haben gezeigt, dass Kunden, die mit den frischen Angeboten eines Einzelhändlers zufrieden sind, loyalere Kunden haben die häufiger dort einkaufen, mehr Geld für jeden Besuch ausgeben und das Geschäft auch gerne weiterempfehlen.
Mit Axino.IoT.FoodSafety bieten wir eine neue berührungslose, kontinuierliche und datengetriebene Lösung zur Echtzeit-Überwachung der Temperaturen in Kühlmöbeln jedoch ergänzt um intelligente Algorithmen zur Prognose der Kerntemperaturen gekühlter Waren. Unser System sagt Ihnen wie frisch Ihre Ware wirklich ist!
Axino.IoT.FoodSafety ist eine End-to-End Überwachungs-Lösung vom Sensor bis zur Axino.IoT-Platform aus einer Hand und unterstützt die HACCP-Prozesse zur Qualitätssicherung. Die Lösung ist durch die eingesetzten Technologien insbesondere auch für international operierende Unternehmen geeignet.
Die Aufgabe:
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Unterstützung eines Qualitäts-Management Systems zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit für gekühlte, verderbliche Lebensmittel
Die Highlights:
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neue berührungslose, kontinuierliche & datengetriebene Lösung
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Echtzeit-Monitoring
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Automatische Aufzeichnung
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Langzeit-Speicherung historischer Werte
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Intelligente Alarmierung
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ständiger Remote-Zugriff von überall möglich
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automatisiertes Reporting
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ständige Prognose der Kerntemperaturen
Unsere Lösung bietet:
Echtzeit-Monitoring
Mit Echtzeit-Daten informierte Entscheidungen treffen!
Die berührungslose Temperaturmessung und die Prognose der Kerntemperatur erfolgen in regelmäßigen Abständen rund um die Uhr automatisiert und lückenlos. Das liefert Ihnen bisher nicht gekannt Einblicke in das Temperaturverhalten ihrer Kühler aber insbesondere ihrer Produkte. Die Sensoren übertragen ihre Werte drahtlos an den Axino.IoT Server, wo sie gesichert gespeichert werden. Sollte die Verbindung dennoch einmal abreißen, so speichert der Sensor während dieser Zeit die gemessenen Werte und sendet diese nach, sobald die Kommunikation mit dem Axino.IoT Server wieder verfügbar ist.
Automatische Aufzeichnung
Manuelle Ablesungen gehören definitiv der Vergangenheit an!
Wir entlasten Ihr Personal von dieser lästigen und fehleranfälligen Arbeit und Sie gewinnen damit wertvolle Zeit für Ihre Kunden und die Warenpflege. Somit stellen wir die lückenlose Aufzeichnung der Temperaturen sicher damit Sie Ihrer Dokumentationspflicht gegenüber amtlichen Stellen ordnungsgemäß nachkommen können. Ihre Daten werden im System solange gespeichert, wie Sie diese für Berichte, Auswertungen und Kontrollen benötigen.
Intelligente Alarmierung
Wissen wann etwas nicht in Ordnung ist?
Wir informieren Sie darüber! Unser Alarm-Modul informiert Sie sofort sobald die Kerntemperatur einer Ware von den vorgeschriebenen Werten abweicht, damit Sie zeitnah reagieren können. Die Alarmierung erfolgt wahlweise durch SMS, E-Mail oder automatischen Telefonanrufen (Text-to-Speech). Wird ein Alarm nicht innerhalb einer definierten Zeitspanne quittiert, erfolgt eine Eskalation in Form eines weiteren Alarms wodurch sichergestellt ist, dass ein Vorfall in Zeiträumen hoher Arbeitslast nicht unbemerkt bleibt. Solche Vorfälle sind gemäß HACCP zu dokumentieren. Unser Alarm-Modul ist daher auch mit einer Erfassung von Maßnahmen gekoppelt. Und dies erfolgt auf einfachste Art und Weise: Nur 2 Clicks und fertig!
Remote-Zugriff - jederzeit und überall
Sie benötigen Informationen aus unserem System?
Gerne, jederzeit und überall! Unsere Softwarelösung ist cloud-basiert und steht Ihnen praktisch Rund um die Uhr zur Verfügung. Und das aus gutem Grund: Damit Sie sich um Ihr Geschäft und nicht um ein Softwaresystem, Backups, Ausfallsicherheit, Security, etc. kümmern müssen. Ob via PC am Arbeitsplatz oder mobil via Tablett oder Smartphone: Sie können jederzeit und von jedem Ort auf Ihre Daten zugreifen und sich beispielsweise über Temperaturverläufe, Probleme und Maßnahmen informieren.
Automatisiertes Reporting
Das Erstellen von Berichten kostet Sie Zeit und raubt Ihnen den letzten Nerv?
Nicht mit uns! Unser Reporting liefert aussagekräftige Wochen- und Monatsberichte automatisiert und direkt in Ihre Mailbox, damit Sie regelmäßig informiert sind. Und da wir Ihnen nicht nur die Kühltemperaturen, sondern auch die Kerntemperaturen der darin gekühlten Produkte liefern, sind Sie jederzeit nah an Ihren Waren und damit bestens über deren Qualitätszustand informiert. Unsere Berichte helfen Ihnen bei gesetzlichen Kontrollen auf Knopfdruck die notwendigen Nachweise zu liefern und gemäß HACCP konform zu bleiben.
Prognose der Kerntemperaturen
Wissen wie es Ihrer Ware geht ohne besonderen Aufwand zu betreiben?
Nur mit unserer Lösung! Das einzigartige an Axino.IoT.FoodSafety ist die Fähigkeit aus den Datenströmen der Sensoren über intelligente Verarbeitungsstufen und Algorithmen die Kerntemperaturen der Produkte in den Kühlern auf ca. +/- 1° Celsius genau zu prognostizieren. Dies bedeutet eine völlig neue Qualität in der Überwachung gekühlter Lebensmittel, denn es werden nunmehr lückenlos die Produkte überwacht und nicht die Kühlgeräte. Anders gesagt: Die Ware informiert Sie über dessen Qualitätszustand! Dies zu wissen bietet große Vorteile in punkto Qualität, Sicherheit und bei der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
Konfiguration und Integration
Sie haben spezielle Anforderungen oder Wünsche?
Kein Problem. Axino.IoT.FoodSafety bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten hinsichtlich Konfiguration und Integration, so dass wir unsere Lösung problemlos an Ihre Bedürfnisse und Prozesse anpassen können.